那么食堂托管優(yōu)勢在哪里?選擇食堂承包商和的餐飲管理公司,具有如下優(yōu)勢:優(yōu)勢一:的服務(wù)團隊;優(yōu)勢二:人性化的貼身服務(wù);優(yōu)勢三:科學(xué)規范的管理體系;優(yōu)勢四:低成本和大規模集團采購方式;優(yōu)勢五:提供快餐的模式多元化(快餐化);優(yōu)勢六:食品安全、衛生;為了適應企事業(yè)單位及每一個(gè)公司的不同餐飲需求,公司專(zhuān)門(mén)建立起多層次的服務(wù)方案,提供員工餐、高職餐、會(huì )議餐、宴會(huì )餐、西點(diǎn)茶歇等服務(wù),既能滿(mǎn)足客戶(hù)一般的就餐需求,也可提供個(gè)性化、檔次高的接待、會(huì )議用餐。公司還會(huì )在傳統節日制作符合適宜的節日餐,讓客戶(hù)感受到如家一般的溫馨。制作美味、營(yíng)養且具有特色的地方風(fēng)味小吃同樣是我們的服務(wù)的特點(diǎn)。在食品質(zhì)量不斷受到威脅和詬病的現今,注重食品安全一直是天津食堂托管公司的價(jià)值追求。
同樣是外賣(mài)盒飯,你注意到這些細節了嗎?口味,重中之重
口味,是食材的根本,也是以上準備的大前提,如果你的盒飯包裝的如何精美,你的宣傳做的多么好,不好吃,一切都是白搭。盒飯雖然為了滿(mǎn)足日常的生活需求,但是如果和以前學(xué)校食堂大鍋飯一個(gè)口味,相信白領(lǐng)都不會(huì )心甘情愿掏這十幾塊錢(qián)吧。首先一定要做的飽滿(mǎn)。白領(lǐng)很愿意摳細節,一包盒飯,飯上澆著(zhù)湯汁,或者葷菜裝的很爆滿(mǎn),無(wú)論客戶(hù)有沒(méi)有需求,人家看了會(huì )覺(jué)得有賺到。另外,撒點(diǎn)芝麻,飯煮的稍微嫩一點(diǎn),準備點(diǎn)老干媽總不會(huì )錯的。當下服務(wù)型社會(huì ),用戶(hù)體驗感很重要,跟上互聯(lián)網(wǎng)潮流也很重要。
外賣(mài)配送時(shí)的幾大要素
準時(shí)
認為一般外賣(mài)范圍以不影響店面的運營(yíng)為主,一般要先熟知送達的目的地,來(lái)回送餐時(shí)間控制在三十分鐘之內為宜。一般要定義起送量才能保住店家的利益,如超過(guò)三十元起送等。
漏杯、損壞
認為外送的風(fēng)險也在于飲料漏杯或者損壞。這就要求外送時(shí)注意保護措施。不要讓飲料損壞帶給顧客不愉快的消費體驗。因再次送貨帶給店家經(jīng)營(yíng)上的負擔。萬(wàn)一是出現問(wèn)題需要退貨時(shí),通過(guò)收銀機權限設置設定只有店長(cháng)以上人員才能退貨操作,預防收銀漏洞。
備用金
認為外賣(mài)不像在門(mén)店里面,可以直接在收銀機的系統里面入賬,用錢(qián)箱找零錢(qián)。外送時(shí)記得給送餐員一定的備用金找零,客人不可能都是剛剛好的現金。